Onze wijnen
Nederlandse Wijn
‘Een hele bijzondere smaak’ is wat proevers van Zuid-Veluwe wijn zeggen na hun eerste slok. De karakteristieke smaak van de Veluwe vind je terug in de wijn dankzij de ambachtelijke zorg en aandacht die aan ieder individueel druifje van de 2100 druivenranken besteed wordt. De druiven in de Zuid-Veluwe wijngaard groeien en bloeien bijna volledig biologisch op de flauwe hellingen van de geluidswal.
Cabernet Blanc
(Wit-Droog)
Een aromatische droge witte wijn met kenmerken van groene appel, citroenschil, vlierbloesem en licht tropisch fruit zoals passievrucht. Strakker op het pallet dan de Solaris.Â
AWC VIENNA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE​
Silver: Cabernet Blanc 2018
WIJNKEURING LAGE LANDEN
Zegel: Cabernet Blanc 2018
Solaris
(Wit-Droog)
De Solaris is een droge witte wijn met tonen van abrikoos, peer, rode appel en honingbloesem. Hij heeft een lichte viscositeit en ‘body’ wat hem iets voller maakt dan de Cabernet Blanc waardoor hij aardig wat lengte meekrijgt in de afdronk.
AWC VIENNA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE​
Silver: Solaris 2018 ​
WIJNKEURING LAGE LANDEN
Zilveren medaille: Solaris 2018
Cabernet Cortis
(Rosé)
De rosé heeft een prachtige, diepe zalmroze kleur. Geurige tonen van rood fruit met een bijzonder sappige smaak van rode bessen, frambozen en aardbeien. Heel licht waarneembare tannines van de schillen die zorgen voor een prachtige structuur en de wijn verder dragen op het pallet.
AWC VIENNA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE​
Seal of approval: Cabernet Cortis Rosé 2018
WIJNKEURING LAGE LANDEN
Bronzen medaille: Cabernet Cortis Rosé 2018
WIJNKEURING LAGE LANDEN
Zegel: Cabernet Cortis Rosé 2021
Sprankelende brut
(mousserend)
De sprankelende brut is een mousserende wijn gemaakt van de druiven van Cabernet Blanc. De droge fris fruitige wijn is na een traditionele tweede flesvergisting en na twee jaar rijping sur lie gebotteld.
AWC VIENNA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE​
Silver 2022: Cabernet Blanc (Sprankel)
Cabernet Cortis
(Rood)
Een mooie donkere rode wijn met een vriendelijke maar kruidige smaak. Rood fruit van aardbeien, frambozen en kersen. Het rijpen op kleine eikenhouten vaten zorgt voor zachte tannines en geeft de wijn tonen van cederhout en specerijen.
WIJNKEURING LAGE LANDEN
Zilveren medaille: Cabernet Cortis Rood 2016
